Lavaşta Domatesli Pratik ve Lezzetli Pizza Tarifi

Lavaşta Domatesli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet taze lavaş (tercihen yumuşak ve taze olanlar)
• 1 büyük orta boy domates (oldukça olgun ve sulu)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (damak zevkine göre artırabilir veya azaltabilirsiniz)
• Kekik (aroma için bolca)
• Tuz (damak tadına uygun)
• Sıvı yağ (birkaç damla, hafifçe sürmek için)

Lavaşta Domatesli Pizza Tarifi Yapılışı

İlk adım olarak, lavaşlarımızı hafifçe yağlayarak hazırlıyoruz. Bir kabın içinde, bir lavaşın üzerine birkaç damla sıvı yağı sürüyoruz ve ardından yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde dağıtıyoruz. Bu aşamada, damak zevkimize göre kekik serpiştiriyoruz; bol kullanmak, pizzaya özgün aroma katacaktır.

İkinci lavaşı dikkatlice üzerine kapatıyoruz ve aynı işlemi tekrar ediyoruz. Üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirip, bolca kekik ve biraz tuz ekliyoruz. Ardından, domatesi ince halka dilimlerine ayırıyoruz ve dikkatli bir şekilde, hazırladığımız pizzanın üstüne diziyoruz. Domates dilimlerinin üzerine hafifçe tuz serpiştirerek, lezzetinin yoğunlaşmasını sağlıyoruz.

Fırını önceden 200°C'ye ısıtıyoruz. Hazırladığımız lavaşlı pizzamızı, fırının orta rafına yerleştirip yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz. Bu süre sonunda, kenarları gevrekleşmeye ve peynirler kızarmaya başlayınca, pizzamız hazır demektir. Fırından çıkardığımızda, üzerinde hafifçe kızarmış peynir ve aromatik kekik kokusu duyulacaktır.

İşte, hazır! Sıcak ve çıtır çıtır lavaş pizza, kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya hızlı bir öğün alternatifi olarak sofralarınıza lezzet katmaya hazır. Eğer daha yumuşak ve hafif pizza tercih ediyorsanız, iki lavaş kullanabilirsiniz. Daha çıtır ve gevrek seviyorsanız, tek lavaş ile de yapabilirsiniz. Deneyerek kendi damak zevkinize uygun en güzel haliyle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!