Kurdele Milföyler Tarifi
Kurdele Milföyler İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet hazır milföy hamuru
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı olarak farklı peynirler de kullanılabilir)
- 1 adet büyük boy yumurta (üzerine sürmek için)
- Bir tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (hamuru yağlamak veya üzerine sürmek için)
- İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu (üzerine serpmek için)
Kurdele Milföyler Hazırlanış Tarifi
İlk olarak, milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Her bir milföyü hafifçe unlayarak merdane yardımıyla hafifçe açın ve dikdörtgen şekle getirin. Ardından, her hamurun içine bolca rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde dağıtın. Peyniri yerleştirdikten sonra, hamurun kenarlarını hafifçe katlayarak bohça şeklini andıran bir form oluşturun.
Sonra, hazırladığınız hamurları dikkatlice rulo yaparak kurdele şeklini verin. Ruloların uçlarını hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Hazırladığınız kurdeleleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek parlak ve altın rengi bir görünüm kazandırın. İsterseniz, üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika, milföyler altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişen milföyleri fırından çıkarıp oda sıcaklığında biraz dinlendirin. Daha sonra, dilerseniz üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilir veya yanında domates, salatalık gibi taze sebzelerle servis yapabilirsiniz. Afiyetle tüketebilirsiniz!