Kumpir Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Patates Dürümünüz İçin Adımlar

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

Kumpir Hazırlama ve Sunum Tarifi

İlk olarak patateslerin kabuklarını nazikçe yıkayın ve temizleyin. Ardından, patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat boyunca pişirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, sıcaklığı koruması için fırını 180 dereceye düşürüp ek 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Patatesler yumuşayınca, dikkatlice ortadan kesin ve dikkatli olun, kabuğunu yırtmadan içini oyacak şekilde dikkatlice açın.

İçini büyük bir kaseye alın ve üzerine tereyağı ile rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Çatalla iyice ezin ve karıştırın. Elde edilen karışımı, patates kabuğunun içine güzelce yerleştirin ve şekil verin. İsterseniz, üzerine çeşitli malzemelerle (sosis, turşu, bezelye, mısır, zeytin) zenginleştirebilir, farklı tatlar deneyebilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerini biraz daha kaşar peyniri ve sevdiğiniz diğer garnitürlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!