Kremalı Waffel Tarifi ve Detaylı Yapım Rehberi

Kremalı Waffel Tarifi İçin Malzemeler

Lezzetli ve hafif bir kremalı waffle yapımı için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın. Hamur ve krema için gereken malzemeleri ayrı ayrı belirledik, böylece tarifin her adımını kolayca takip edebilirsiniz.

Hamuru İçin Malzemeler

• 300 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin (eğer çok yağlı gelirse, miktarı biraz azaltabilirsiniz)
• 50 gr esmer şeker (alternatif olarak 100 gr şeker kullanabilirsiniz)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 cimdik tuz
• 4 adet büyük boy yumurta
• 125 gr un
• 125 gr nişasta
• 2 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 200 gr krema

Kremalı Waffel Tarifi ve Yapım Aşamaları

İşte adım adım kremalı waffle yapım süreci:

• Tereyağını mikser veya el çırpıcısıyla iyice çırpın. Çırparken şekeri, vanilya şekerini ve tuzu azar azar ekleyerek karışımı pürüzsüz hale getirin.
• Yumurtaların sarılarını teker teker ekleyin ve her seferinde iyice yedirin. Bu aşamada hamur kıvamını yakalamak için karıştırmaya devam edin.
• Un, nişasta ve kabartma tozunu bir kasede harmanlayın. Ardından, hazırladığınız kuru karışımı ve kremayı yavaş yavaş ilave ederek mikserle veya tahta kaşıkla karıştırın. Bu işlemi krema ve un bitene kadar tekrarlayın, böylece hamur pürüzsüz ve akışkan olur.
• Yumurta aklarını ayrı bir kapta katılaşana kadar çırpın. Daha sonra, dikkatlice ve nazikçe yumurta aklarını hamura katın ve tüm karışımı homojen hale gelene kadar nazikçe karıştırın.
• Waffle makinanızı önceden ısıtın. Makinanın kızgınlığına göre, hazırladığınız hamurdan uygun miktarda alarak makinanın içine yayın ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.

İşte bu kadar! Kremalı waffle'larınız hazır. Üzerine dilerseniz taze meyveler, çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!