Kremalı Fırında Patates Tarifi

Kremalı Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates (kabuklarını soyup ince dilimleyebilirsiniz)
• 1 paket taze krema (200 ml veya 250 ml tercih edin)
• 2 diş taze sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
• 2 su bardağı taze süt (tercihen tam yağlı)
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (küçük parça halinde)
• 1 dilim kaşar peyniri (rendelenmiş, üzerine eriyip kızarması için)

Kremalı Fırında Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve geniş bir tencereye alın. Üzerine, krema, süt, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Ardından, tereyağını küçük parçalara ayırıp karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 30 dakika boyunca, patatesler yumuşayıncaya kadar hafifçe kaynatın. Bu süreçte patatesler krema ve sütle güzelce özleşecektir. Daha sonra, hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın ve üzerini düzeltin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 250 derece (C) fırında, peynir altın sarısı ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp biraz dinlendikten sonra dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Afiyetle yiyebilirsiniz!