Krema ve Kaşarlı Patates Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Bu nefis ve kolay hazırlanan tarif, hem görüntüsüyle sofralara şıklık katacak hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet sunacaktır. Krema ve kaşarın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu patates yemeği, özellikle akşam yemekleri ve özel davetleriniz için ideal bir seçenektir.
Gerekli Malzemeler
- 1 paket krema (yaklaşık 200-250 ml, tercihen yoğun kıvamlı)
- 225 gram taze kaşar peyniri (rendelenmiş, üzeri için)
- 4-5 adet büyük boy patates (soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
- Yarım su bardağına yakın süt (dilerseniz biraz daha ekleyebilirsiniz)
- Sıvıyağ (patatesleri hafifçe yağlamak için)
- İsteğe bağlı baharatlar: tuz, karabiber, pul biber, kekik
Hazırlık ve Pişirme Süreci
İlk adım olarak, patatesleri soyup dilimlerin kalınlığına dikkat ederek ince ince doğrayın. Ardından, bir fırın kabını veya tepsiyi hafifçe yağlayın ve patates dilimlerini düzenli bir şekilde dizin. Üzerlerine, süt ve kremayı iyice karıştırarak hazırladığınız karışımdan dökün. Bu karışım, patateslerin yumuşaması ve lezzetli bir sos oluşturması için önemlidir.
Patateslerin üzerini kapatacak kadar kremalı karışımı döktükten sonra, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına yerleştirin. Yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin yumuşadığını ve kenarlarının hafifçe kızardığını gördüğünüzde, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Peynir eriyip, altın sarısı rengini aldığında, yemeğiniz hazır demektir.
Fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Bu sayede lezzetler daha iyi bütünleşir ve dilerseniz sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya kekik serpebilirsiniz. Ayrıca, yanına hafif bir salata ve yoğurt ile mükemmel uyum sağlayacaktır.
Afiyet olsun!