Kolay ve Lezzetli Kurabiye Tarifi

Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında, yumuşak ve kremamsı kıvamda)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya mısır özü yağı)
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası (kurabiyelerin daha yumuşak ve elastik olmasını sağlar)
• 1 su bardağı pudra şekeri (tatlandırmak ve kurabiyelerin parlak görünmesini sağlar)
• 5 su bardağı un (kontrollü ekleyerek yumuşak ve yapışmayan hamur elde edin)

Kolay Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki margarin ve sıvı yağı iyice çırpın. Ardından, pudra şekerini ekleyerek kremsi bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra, buğday nişastasını ve unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Üzerlerine isterseniz susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Lezzetli ve pratik kurabiyeleriniz hazır!