Kolay ve Lezzetli Kek Tarifi

Kolay Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kolay Kek Hazırlama Aşamaları

Adım 1: Yumurtaları derin bir kapta kırın ve güzelce çırpın. Ardından şeker ekleyip kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Böylece karışım hafif ve kabarık olacak.

Adım 2: Üzerine sıvı yağı ve süt veya yoğurdu ilave edin. Tekrar karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Adım 3: Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu kontrollü bir şekilde ilave ederek pürüzsüz ve akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalı, çok katı olmamalı.

İsteğe bağlı: Hamura kakaoyu katmak isterseniz, 2-3 yemek kaşığı kakao tozu ekleyebilirsiniz. Ayrıca ceviz, fındık veya damla çikolata gibi malzemeler de içine katılabilir, kek daha lezzetli olur.

Adım 4: Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırına yerleştirin. Kekiniz yaklaşık 30-40 dakika pişmeli. Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin: kürdan temiz çıkarsa kekiniz hazır demektir.

İpucu: Kekinizin daha yumuşak ve kabarık olması için hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin ve fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Ayrıca, fırın ayarlarına göre pişirme süresi değişebilir, bu yüzden kontrollü olun.

Not: Ben genellikle süt yerine yoğurt kullanıyorum ve kek oldukça yumuşak ve lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun!