Kolay ve Lezzetli Ekmek Pizza Tarifi
Malzemeler
- Bayat ekmek dilimleri
- İster rendelenmiş kaşar peyniri, ister dilerseniz mozzarella peyniri
- Domates (küçük küpler halinde doğranmış)
- Biber (İsterseniz yeşil, kırmızı veya sarı biber, ince dilimlenmiş)
- Zeytinyağı (birkaç yemek kaşığı)
- Tuz (damak zevkine göre)
- İsteğe bağlı olarak kekik veya karabiber
Hazırlık ve Pişirme Süreci
İlk olarak, domatesleri ve biberleri küçük ve eşit parçalar halinde doğrayın, böylece malzemeler eşit şekilde pişer ve lezzetleri birleşir. Ardından, rendelediğiniz peynirleri büyükçe bir kaseye alın. Tüm malzemeleri (domates, biber, peynir) bir araya getirerek iyice karıştırın. İşte bu harcı, bayat ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde dağıtmak için kullanacaksınız.
Fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Bayat ekmek dilimlerini tepsiye dizin. Üzerlerine hazırladığınız karışımı eşit olarak sürün, böylece her dilimin üzerine lezzetli bir katman oluşur.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Ekmekleri hazırladıktan sonra, tepsiyi fırına yerleştirin ve yaklaşık 10-15 dakika, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi ekmeklerin kalınlığına ve fırına göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda var.
Fırından çıkar çıkmaz dilerseniz üzerine taze fesleğen yaprakları veya kekik serpebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin! İşte kolay, pratik ve enfes bir ekmek pizza tarifi hazır!
Afiyet olsun ve lezzetli günler dilerim!