Kolay ve Leziz Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça İçin Gerekli Malzemeler

• 3 paket kabartma tozu (yaklaşık 15 gram)
• 2 su bardağı taze süt
• 1 su bardağı kaliteli sıvı yağ
• 5 su bardağı un (el alışkanlığına göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı toz şeker (tatlılığı dengelemek için)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)

Poğaça Üzerini Süslemek İçin

• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Kolay ve Nefis Poğaça Yapımı

Hazırlık aşaması: Bir geniş karıştırma kabına önce sütü, sıvı yağı ve toz şekeri ekleyin. Malzemeleri iyice çırparak birbirine karışmasını sağlayın. Ardından, unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak ve hafif yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Son olarak, kabartma tozunu ekleyin ve tekrar yoğurarak hamura yedirin.

Poğaçaların şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzeri ve pişirme: Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece arasındaki fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın, sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli poğaçalar yapabilirsiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.