Kırmızı Başlıklı Krep Kanepe Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

Kırmızı Başlıklı Krep Kanepe İçin Gerekli Malzemeler

Kırmızı Başlıklı Krep Kanepe Yapım Aşamaları

İlk olarak, genişçe bir karıştırma kabına yumurta ve sütü kırın. Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz ve akıcı bir hamur elde edinceye kadar iyice çırpın. Tuzunu da ilave edip karıştırmayı sürdürebilirsiniz. Hamur çok ince ve akışkan olmalı; gerekirse kıvamını ayarlamak için biraz daha un veya süt ekleyebilirsiniz.

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve üzerine tercihinize göre tereyağı veya zeytinyağı sürün. Yağ ısındığında, bir kepçe yardımıyla hazırladığınız krep hamurundan alıp tavaya dökün. Tavayı hafifçe sallayarak hamurun tüm yüzeyini ince bir tabaka halinde kaplamasını sağlayın. Kreplerin her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 1-2 dakika pişirin.

İşte hazır olan kreplerin içine bolca labne peyniri sürün. Ardından, krepleri dikkatlice rulo yaparak veya katlayarak servis tabağına alın. Üzerlerine taze cherry domatesleri kürdanlar yardımıyla tutturabilir veya dilerseniz küçük dilimler halinde de kullanabilirsiniz. Bu sayede hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir sunum elde edersiniz.

Afiyet olsun!