Kestane Yapımı Tarifi ve Püf Noktaları

Kestane Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İlk olarak, kestaneleri iyice yıkayın ve temiz bir mutfak havlusu ile kurulayın. Ardından, kestanelerin ortasında, yan yana duran iki kabuğu keskin bir bıçakla dikkatlice kesin; bu, pişerken patlamaları önler ve kabukların kolayca soyulmasını sağlar.

Kesim işlemi tamamlandıktan sonra, kestaneleri fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 250 dereceye ısıtın ve kestaneleri yaklaşık 15-20 dakika boyunca, kabukları hafifçe çatlayana ve içleri yumuşayana kadar pişirin.

Pişirme sırasında kestaneleri ara sıra kontrol edin ve gerekirse fırın sıcaklığını ayarlayın. Kestaneler piştikten sonra, tepsiyi fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Sıcak iken, kabuklarını ve ince zarlarını kolayca soyabilirsiniz.

İşte, lezzetli ve taze kestaneleriniz hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz.

Not: Kestaneleri daha lezzetli hale getirmek için, pişirmeden önce üzerine biraz tuz serpebilir veya pişirme sırasında birkaç defa karıştırabilirsiniz. Ayrıca, kestaneleri pişirmeden önce hafifçe suyla ıslatmak da kabuklarının daha kolay ayrılmasını sağlar.

AFİYET OLSUN!