Kektop Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tatlı

Kektop Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet hazır kakaolu baton kek
• 1 paket taze krema (tercihen doğal ve katkısız)

İçi İçin Kullanılan Malzemeler

• Fındık içi (kavrulmuş ve ince kıyılmış)
• Portakal draje (kendiniz portakal kabuğundan yapabilirsiniz veya hazır satın alabilirsiniz)

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket sütlü çikolata (erimek için)
• Şam fıstığı tozu (süsleme ve aroma katmak için)
• Hindistan cevizi (dış kaplama için)
• Damla çikolata (süsleme ve lezzet katmak için)
• Renkli draje şekerler (renkli görünüm ve şık sunum için)

Kektop Tarifi: Adım Adım Yapılışı

Kekleri el ile dikkatlice ufalayın veya küçük parçalara ayırın. Çok fazla ezilmemesine özen gösterin, çünkü kıvamını koruması önemli. Ardından, kremayı yavaş yavaş keklere ekleyerek yoğurun; bazen kremanın miktarına göre hamur biraz yapışkan olabilir, bu yüzden dikkatli olun. Hamuru iyice karıştırdıktan sonra, buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin; böylece daha kolay şekil verebilirsiniz. Daha sonra, hazırladığınız hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve içlerine fındık ve portakal drajelerini dilediğiniz şekilde yerleştirin, ardından hamuru kapatıp yuvarlak toplar haline getirin. Erimiş çikolatayı hazırlamak için benmari usulü veya mikrodalga fırında dikkatlice eritin. Topların üzerine çikolata sürün veya batırın. Çikolata sertleştikten sonra, üzerlerine şam fıstığı tozu, hindistan cevizi veya damla çikolata ile süsleyin. Ayrıca renkli draje şekerlerle de görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz. Hazırladığınız topları buzdolabında çikolata tamamen donana kadar bekletin. Servis yapmadan önce dilerseniz ekstra süslemeler de yapabilirsiniz. Afiyetle tüketebilirsiniz! :)