Kavurmalı ve Kaşarlı Tost Tarifi: Lezzetli Bir Atıştırmalık

Kavurmalı ve Kaşarlı Tost Tarifi İçin Malzemeler

• Bolca kavurma (tercihen dana veya kuzu kavurma, kendi hazırladığınız veya hazır satın alabileceğiniz)
• İnce dilimlenmiş taze kaşar peyniri
• Kaliteli bazlama ekmeği veya tost ekmeği (isteğe bağlı olarak tam buğday veya çavdar tercih edebilirsiniz)
• 1 adet taze yeşil biber (ince halka halinde doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (içeriği renklendirmek ve tat katmak için)

Üzeri için: Tereyağı veya tercihe göre eritilmiş tereyağı karışımı

Kavurmalı ve Kaşarlı Tost Yapımı

İlk olarak, bazlamayı veya ekmeği hafifçe ısıtarak yumuşatın. Ardından, ekmeğin bir yüzüne bolca kavurma yerleştirin. Üzerine dilerseniz biraz daha kavurma ekleyebilirsiniz. Daha sonra, ince dilimlenmiş kaşar peynirini kavurmanın üzerine eşit şekilde dağıtın. Halka halka doğranmış taze yeşil ve kırmızı biberleri de ekleyin, böylece renkli ve lezzetli bir görünüm elde edeceksiniz.

İkinci bir dilim ekmek ile sandviçi kapatın. Tost makinasını veya ızgarayı önceden ısıtın. Tostun her iki yüzüne de hafifçe tereyağı sürün ve hazırladığınız sandviçi makineye yerleştirin. Orta derecede kısık ayarda, yaklaşık 2-3 dakika veya dışı altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Altın sarısı ve peynirler iyice eriyene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!