Kaşarlı Yelpaze Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

Kaşarlı Yelpaze Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 küçük boy patates (dilerseniz büyük patatesleri de kullanabilirsiniz, bu tarifte patateslerin büyüklüğü önemli değil, küçük doğranmış veya bütün halinde pişirebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş veya oda sıcaklığında yumuşatılmış)
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri (dilerseniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz, örneğin mozzarella veya kaşar karışımı)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• İstenilen baharatlar (karabiber, kırmızı pul biber, kekik veya kekik gibi baharatlar, tat ve aroma katmak için)

Kaşarlı Yelpaze Patates Tarifi: Adım Adım Yapılışı

İlk olarak, patateslerinizi iyice yıkayın ve kabuklarını soyabilir veya kabuklarıyla da hazırlayabilirsiniz, tercihinize göre. Patatesleri uzunlamasına veya çapraz şekilde dilimlere ayırın, ama patateslerin tamamen bölünmemesine dikkat edin, yani yelpaze şeklinde bütünlüğünü koruyacak şekilde kesim yapın.

Dilimler arasına tereyağını sıkıştırın veya sürün. Ardından, tuz ve baharatları serpiştirin. Patatesleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece (340°F) fırına yerleştirin. Yaklaşık 25 dakika boyunca, patatesler yumuşayana ve kızarana kadar pişirin. Pişme süresi patateslerin boyutuna göre değişebilir, bu yüzden kontrol etmeyi unutmayın.

Piştikten sonra, fırından çıkarın ve patateslerin arasına ve üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Tekrar fırına geri koyun ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Fırından aldıktan sonra, üzerine sevdiğiniz baharatları serpiştirin ve sıcak servis yapın.

İşte size lezzetli ve pratik bir yemek alternatifi! Yanında taze yeşillikler veya dilerseniz yoğurt ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!