Kaşarlı Patatesli Karışım Tarifi

Bu lezzetli ve pratik tarif, kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar her öğüne uygun, doyurucu ve son derece lezzetli bir seçenektir. Patateslerin çıtır çıtır kızarması ve kaşarın eriyip yumuşak dokusu, bu yemeği vazgeçilmez kılar. Malzemelerinizin tazeliğine dikkat ederek, hazırlık aşamasını zevkli hale getirebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2-3 adet orta boy patates
• 100 gram taze kaşar peyniri, rendelenmiş
• Yeterince sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• Tuz, damak zevkine göre
• İsteğe bağlı olarak baharatlar (pul biber, karabiber, kekik)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

1. Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Rendelenmiş patatesleri bir kaba alıp üzerine tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın.
3. Bir tavada yeterli miktarda yağı kızdırın. Kızgın yağa rendelenmiş patatesleri eşit şekilde yayın ve altını orta ateşte açın.
4. Patatesler altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Ardından dikkatlice çevirerek diğer tarafını da kızartın.
5. Patatesler kızardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve tavanın kapağını kapatın. Peynir eriyip hafifçe yumuşayana kadar birkaç dakika bekleyin.
6. İsterseniz baharatlar ile tatlandırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla sofralarınızda yerini alacaktır.