Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Kaşarlı Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

İlk olarak, mantarların saplarını dikkatlice çıkarın ve saplarıyla birlikte hafifçe tuzlu suda 5-10 dakika kadar bekletin. Bu işlem, mantarların toz ve kirlerinden arınmasını sağlar ve aynı zamanda hafifçe yumuşamasına yardımcı olur. Ardından, mantarları sudan çıkarıp iyice kurulayın.

Her mantarın içine, rendelenmiş kaşar peynirinden bir miktar doldurun. Eğer çeşitli tatlar eklemek isterseniz, ince kıyılmış maydanoz veya dereotu gibi yeşillikleri de kullanabilirsiniz. Doldurduktan sonra, mantarları yağladığınız fırın tepsisine veya borcama dizin.

Üzerlerine hafifçe sıvı yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika veya peynirler altın rengi alana kadar pişirin. Peynirler eriyip, mantarların üzeri hafifçe kızardığında hazır hale gelir. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!