Kaşar Peynirli Menemen Tarifi

Malzemeler

• 1 adet menemen şişesi (hazır veya ev yapımı)
• 1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 1 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ veya tereyağı
• 100-150 gram taze rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe bağlı: 1 adet yeşil biber veya domates

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, geniş ve derin bir tava veya sahanızı orta ateşte ısıtın. Yağınızı ekleyin ve hafifçe ısındıktan sonra menemen şişesini dikkatlice açıp, içerdiği karışımı tavanın içine dökün. Bu aşamada, şişenin içeriğini iyice karıştırarak homojen hale getirin.

Karışım kaynamaya başladıktan sonra, 15 dakika boyunca orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Bu süreçte, tercih ederseniz doğranmış yeşil biber veya domates ekleyebilirsiniz; böylece menemeniniz daha renkli ve lezzetli olur.

Pișme süresi sonunda, taze rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Peynir eriyip, karışıma güzel bir aroma ve kıvam kazanana kadar birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Hazır olan menemeninizi sıcak servis yapın. Yanında taze ekmek veya kızarmış tost ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!