Kalan Kekleri Değerlendirme ve Leziz Tatlı Tarifi
Kalan Kekleri Değerlendirme Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Evde kalan, bayatlamış kek dilimleri veya parçaları
- Bir paket hazır krem şanti (kullanım talimatlarına uygun)
- Bir paket bitter çikolata (tercihen kaliteli ve yüksek kakao oranlı)
Üzeri İçin Süsleme Malzemeleri
- Hindistan cevizi rendesi veya arzu ettiğiniz farklı süsleme malzemeleri (örneğin renkli şekerler, fındık kırıkları, meyve dilimleri)
Kalan Kekleri Değerlendirme ve Tatlı Hazırlama Adımları
İlk olarak, bayatlamış keklerinizi küçük parçalara ayırın veya rondodan geçirerek ince ufalayın. Ardından, hazırladığınız kek kırıntılarına, kullanım talimatlarına uygun şekilde hazırlayıp soğutmuş olduğunuz krem şantiyi ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırıp, homojen bir karışım elde edin. Bu karışımı yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın, böylece kıvamı daha iyi oturur.
Dinlenmiş karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak toplar haline getirin. Topların büyüklüğünü isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha sonra, eritilmiş bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında kontrollü şekilde eritin.
Hazırladığınız kek toplarını, çikolata sosuna dikkatlice batırın ve her tarafının kaplanmasını sağlayın. Çikolata kaplı topları, pişirme kağıdı veya yağlı kağıt üzerine dizin. Üzerlerine dilediğiniz süsleri serpiştirerek görsel açıdan zenginleştirin. Son olarak, tatlılarınızı buzdolabında tekrar 15-20 dakika dinlendirerek çikolatanın sertleşmesini sağlayabilirsiniz.
Not: Ölçü vermememin sebebi, kekinizin ve krem şantinizin miktarına göre toplam yapacağınız ürün miktarının değişkenlik gösterebilmesidir. Keklerinizin miktarına göre krem şanti ve çikolata oranını ayarlayabilirsiniz.