Kahvaltıya Patates Tarifi

Gerekli Malzemeler

Patateslerin Hazırlanışı

Bir gün öncesinden kullanmak üzere patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Patatesleri yaklaşık 1,5-2 cm kalınlığında dilimlere ayırın. Ardından, genişçe bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Patatesleri suya ekleyin ve yaklaşık 10-12 dakika, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra, patatesleri süzgeçle alın ve oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın.

Servis ve Sunum

Soğuyan patatesleri servis tabağına alın. Üzerine bolca taze sıkılmış zeytinyağı gezdirin. Ardından, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber serpin. En son olarak, ince kıyılmış taze maydanozları patateslerin üzerine serpiştirin. Tazecik ve lezzetli kahvaltınız hazır! Dilerseniz yanında peynir, zeytin veya taze domates ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!