Kahvaltılık Taratorlu Kanepe Tarifi

Kahvaltılık Taratorlu Kanepe Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 yemek kaşığı domates salçası (tazecik ve kaliteli seçmeye özen gösterin)
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt (tam kıvamında ve doğal olan tercih edilir)
• Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir (yağsız ya da az yağlı tercih edebilirsiniz)
• 10 adet ceviz içi (küçük doğranmış veya bütün olarak kullanılabilir)
• 1 diş taze sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
• 1,5-2 tatlı kaşığı kuru nane (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon (aromayı artırmak için)
• Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber (az veya çok tercih edilebilir)
• Yarım çay kaşığı kuru kekik (kokusunu ve lezzetini artırır)
• Yarım çay kaşığı tuz (damak tadına göre ayarlanmalı)
• Yarım Türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı (hazırlık sırasında kullanılır)

Kahvaltılık Taratorlu Kanepe Hazırlama ve Sunum Tarifi

İlk olarak, derin bir kapta yoğurt ve domates salçasını iyice karıştırın, pürüzsüz bir sos elde edene kadar çırpın. Ardından, küçük parçalara ayırdığınız beyaz peyniri ve ince kıyılmış veya kırılmış cevizleri ekleyin. Baharatları (kuru nane, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, kekik ve tuz) ilave ederek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Son olarak, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek tüm karışıma iyice yedirin ve lezzetin bütünleşmesini sağlayın. Ekmekleri tercihinize göre dilimleyin ya da küçük parçalar halinde kesin. Hazırladığınız taratorlu sostan ekmeklerin üzerine bolca sürün veya ekmekleri sos ile hafifçe ıslatın. İsterseniz üzerine ekstra peynir veya ceviz serpebilirsiniz. Hazırladığınız kanepe dilimlerini tabağa dizin ve yanında taze yeşilliklerle servis yapın. Bu lezzetli ve pratik kahvaltı tarifi, güne enerjik ve lezzetli başlamanın harika bir yolu olacak. Afiyet olsun!