Kahvaltılık Biber Sarması Tarifi

Kahvaltılık Biber Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Gerekli malzemeler şunlardır:

• Olgun, kırmızı renkli biberler (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Yumuşak ve taze beyaz peynir (çeşitli peynirler de kullanılabilir)
• Sızma zeytinyağı veya sevdiğiniz herhangi bir sıvı yağ
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

İşte yapım aşamaları:

1. Öncelikle, kırmızı biberleri közleyin veya fırında ızgara yaparak yumuşatın. Bu işlem biberlerin daha lezzetli ve kolay soyulmasını sağlar.
2. Közlediğiniz biberleri soğumaya bırakın, ardından kabuklarını dikkatlice soyun ve içlerini temizleyin.
3. Bir kasenin içinde, peyniri çatalla iyice ezin ve pürüzsüz hale getirin. İsterseniz peynirin içine ince kıyılmış taze otlar veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız peynir karışımını, soyulmuş ve temizlenmiş biberlerin ortasına yerleştirin. Biberleri dikkatlice sarın veya doldurun.
5. Hazırladığınız biber sarmalarını servis tabağına dizin. Üzerlerine biraz sıvı yağ gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
6. İsterseniz yanında taze domates, maydanoz veya limon dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!