İrmik Topları Tarifi ve Püf Noktaları

İrmik Topları Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 su bardağı tam yağlı süt – Muhallebimizin temel sıvı ve lezzet kaynağıdır.
• 7 yemek kaşığı irmik – Topların kıvamını ve dokusunu belirleyen ana malzemedir.
• 7 yemek kaşığı toz şeker – Tatlandırıcı olarak kullanılır, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• 1 paket vanilin – Muhallebiye aroma katmak için önerilir.
• 1 poşet krem şanti – Topların daha hafif ve pufidik olmasını sağlar.

Üzeri İçin Alternatifler ve Süsleme Malzemeleri

• Hindistan cevizi – En klasik ve tercih edilen kaplama.
• İnce kıyılmış fındık veya badem – Ekstra lezzet ve kıtır kıtır doku sağlar.
• Renkli şekerler veya sprinkles – Görselliği zenginleştirir, çocukların ilgisini çeker.

İrmik Topları Tarifi ve Yapım Aşamaları

İlk olarak, genişçe bir tencereye sütü dökün ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ısınmaya başlamadan önce irmiği yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Ardından, toz şekeri ilave edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar, yaklaşık 10-15 dakika, ara ara karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelen karışımın içine vanilini ekleyin ve karıştırın. Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, oda sıcaklığında hafifçe soğumaya bırakın. Bu sırada, krem şantiyi soğuk suyla hazırlayın ve mikserle çırparak katı hale getirin. Muhallebi hafifçe ılındıktan sonra, krem şantiyi dikkatlice ekleyin ve spatula yardımıyla bütünleşene kadar yedirin. Elleriniz hafifçe ıslatılmış halde, muhallebi karışımından küçük parçalar alıp yuvarlak toplar yapın. Topları hazırladıktan sonra, tercihinize göre hindistan cevizi, kıyılmış fındık veya bademle kaplayın. Servis yapmadan önce biraz buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis edin. Bu lezzetli ve pratik tatlıyı, sevdiklerinizle paylaşmaya hazır hale getirin. Afiyet olsun!