Havuçlu Patates Salatası Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Havuçlu Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet büyük boy haşlanmış ve soğutulmuş patates
• 2 adet taze havuç, rendelenmiş
• 1 adet orta boy kuru soğan, ince kıyılmış
• 2 adet taze salatalık, küçük küpler halinde doğranmış

Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 1 çay kaşığı tuz veya damak tadına göre ayarlanabilir
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• İsteğe bağlı olarak pul biber, karabiber ve maydanoz

Havuçlu Patates Salatası Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk olarak patatesler kabukları soyulup, eşit büyüklükte doğranarak haşlanır ve tamamen soğuması için buzlu suda tutulur. Ardından, havuçlar rende edilir, soğan ince ince kıyılır ve salatalık küçük küpler halinde hazırlanır.

Bir karıştırma kabında, haşlanmış patatesler çatalla hafifçe ezilir veya dilerseniz büyük parçalar halinde bırakabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş havuç, kıyılmış soğan ve doğranmış salatalık eklenir.

Sos malzemeleri ayrı bir kapta karıştırılır. Tuz, limon suyu ve baharatlar eklenerek lezzetlendirilir. Daha sonra, hazırlanan sos malzemeleri salataya eklenir ve iyice karıştırılır.

Salatayı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirdikten sonra, soğuk servis yapabilirsiniz. Hem hafif hem de besleyici olan bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici ve pratik bir seçenektir. Afiyet olsun!