Havuçlu İrmik Topları (Çok Pratik ve Lezzetli Tarif)

Havuçlu İrmik Topları (Çok Pratik ve Lezzetli Tarif) İçin Malzemeler

• 3 su bardağı rendelediğiniz taze havuç
• 1 su bardağı toz şeker (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (havuçların doğal tadını dengelemek için)
• 1 su bardağı irmik (ince taneli tercih edin)
• 2 su bardağı süt (sıcak veya oda sıcaklığında)
• Yarım yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş veya oda sıcaklığında)
• 1 paket vanilya (kuru veya sıvı formda)
• Hindistan cevizi (topların dışını kaplamak için)

Havuçlu İrmik Topları (Çok Pratik ve Lezzetli Tarif) Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, rendelenmiş havuçları geniş bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ekleyin. Orta ateşte, havuçlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Ardından, limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçlar iyice yumuşadıktan sonra, irmiği ilave edin ve hafifçe kavurun. Sonra, sıcak sütü yavaş yavaş ekerek karıştırın ve karışımın kıvamı yoğunlaşana kadar pişirmeye devam edin. Pişen karışımı ocaktan alıp, üzerine tereyağını ekin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Vanilyayı da ilave edip, karışımın oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.

Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar haline getirin. Topların dışını hindistan cevizine bulayın. Servis yapmadan önce hafifçe buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın!