Havuç Topları (Vegan) Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Atıştırmalıklar

Havuç Topları (Vegan) Tarifi İçin Malzemeler

• 175 gram Eti Form Limon Lifli Bisküvi – Hafif ve kıtır kıtır dokusuyla bu bisküvi, top haline getirildiğinde lezzetli bir temel oluşturur.
• 6 adet taze havuç – Rendeledikten sonra doğal şeker ve aromasıyla tatlı bir lezzet katar.
• 1 çay bardağı şeker – Havuçların doğal tatlılığını ortaya çıkarmak ve hafifçe karamelize bir tat kazandırmak için kullanılır.
• 1’er çay kaşığı zerdeçal ve zencefil tozu – Hem renk hem de baharatlı aroma sağlar, aynı zamanda anti-inflamatuar özellikleriyle sağlığı destekler.
• Hindistan cevizi tozu – Topların dış kaplaması için kullanılır, hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katar.

Havuç Topları (Vegan) Tarifi: Adım Adım Yapılışı

İlk olarak, havuçları yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin. Ardından, geniş bir tavada, rendelenmiş havuçları şekerle birlikte orta ateşte hafifçe kavurun. Havuçlar yumuşayıp rengi değişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Bu sırada, bisküvileri ince kırıntılar haline gelene kadar rondoda çekin. Soğuyan havuç karışımına, zerdeçal ve zencefil tozunu ekleyin. Ardından, bisküvi kırıntılarını da ilave edip iyice karıştırın. Karışımın elinizle rahat şekil alacak kıvama gelmesi gerekiyor. Gerekirse, biraz daha bisküvi kırıntısı ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız karışımdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak toplar haline getirin. Dışlarını hindistan cevizi tozuna bulayın. Topların her biri güzelce kaplanmalı. Hazırladığınız havuç toplarını, servis öncesinde buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Böylece lezzetleri daha iyi bütünleşir ve top formunu korur.

Afiyetle tüketebileceğiniz bu sağlıklı vegan atıştırmalıklar, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecek. Ayrıca, enerji verici ve besleyici özellikleriyle gün içinde atıştırmalık olarak tercih edilebilir.