Güveçte Kumpir Tarifi ve Lezzetli Püf Noktaları

Güveçte Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

• 2 büyük boy patates (dilerseniz farklı boyutlarda da kullanabilirsiniz)
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri (damak zevkine göre miktar ayarlanabilir)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (kaliteli ve taze tercih edin)
• Bir tutam tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
• İsteğe bağlı: ketçap, mayonez, zeytin, sosis, mısır, turşu gibi çeşitli soslar ve garnitürler

Güveçte Kumpir Yapımı ve İpuçları

Öncelikle patatesleri iyice yıkayın ve fırın tepsisine koyarak 200°C’de yaklaşık 45-50 dakika boyunca kabuğu yumuşayana kadar pişirin. Patatesler piştikten sonra, kabuklarını dikkatlice soyun ve büyük bir kaseye alın. Patatesleri ezin ve içerisine tereyağını ekleyerek iyice karıştırın. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu ilave ederek homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Güveç veya fırın kabına hazırladığınız kumpir karışımını yerleştirin ve üzerini düzeltin. Üzerine tekrar kaşar peyniri serpin. Güveci, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika daha, peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.

Piştikten sonra, üzerine ketçap, mayonez, zeytin, sosis, mısır gibi sevdiğiniz garnitürleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.

İşte, lezzetli ve doyurucu güveçte kumpiriniz hazır! Afiyet olsun!