Güllerim Tarifi ve Yapım Aşamaları
Güllerim Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Bir paket kaliteli salam (tercihen dana veya tavuk salamı)
- Bir paket milföy hamuru (hazır veya ev yapımı)
Güllerim Tarifinin Hazırlanışı
Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün sizlerle hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan "Güllerim" yapımını paylaşacağım. Tarifimizin temel malzemeleri salam ve milföy hamuru olup, hazırlık oldukça kolaydır ve herkesin yapabileceği türdendir.
İlk olarak, milföy hamurumuzu hafifçe unlayarak ince uzun şeritler halinde dilimliyoruz. Her bir şeridin uç kısmına, tercihen farklı renkte ve aromada salam dilimleri yerleştiriyoruz. Ardından, hamuru dikkatlice yuvarlayarak gül şekli veriyoruz. Bu aşamada salamların hamurun içinde düzgün durduğundan emin olun, böylece pişerken şekli bozulmaz.
Hazırladığımız gül şeklindeki milföyleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine hafifçe yumurta sarısı sürerek altın sarısı bir renk kazanmasını sağlıyoruz. Fırınımızı önceden 170 dereceye ısıtıp, yaklaşık 15-20 dakika boyunca, üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakıp, sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz. Afiyetle tüketebilirsiniz!