Gelin Çantası Tarifi ve Yapım Aşamaları

Gelin Çantası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 adet büyük boy yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı taze süt
• 1 su bardağı un
• Vanilin aroması
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket hazır krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Hindistan cevizi (üzeri için)

Gelin Çantası Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk adım olarak, krem şantimizi hazırlayarak buzdolabında soğumaya bırakalım. Ardından, genişçe bir kapta yumurta ve şekeri mikserle iyice çırparak kabarana kadar köpürtebiliriz. Sonra, sıvı malzemelerden olan süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edelim ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edelim.

Hazırladığımız kek hamurundan, tavaya yaklaşık 1,5 yemek kaşığı alıp ince ve yuvarlak şekilde dökelim. Her iki yüzünü de altın sarısı rengini alana kadar pişirelim. Pişen keki dikkatlice streç film veya temiz bir bezle kaplayarak soğumasını sağlayalım. Soğuyan keklerin üzerine, önceden hazırlayıp soğuttuğumuz krem şantiyi sürerek, yan yana dizip hafifçe bastıralım. Ardından, her birini dikkatlice hindistan cevizine bulayarak kaplayalım. Tüm işlemler tamamlandıktan sonra, gelin çantası şeklini alması ve lezzetinin oturması için buzdolabında en az birkaç saat dinlendirelim. Afiyet olsun, mutfağınızda keyifli anlar dilerim!