Fırından Garnitürlü Patates Püresi Tarifi

Malzemeler

• 5 adet küçük boy patates
• 1 çay bardağı karışık garnitür (havuç, bezelye, mısır vb.)
• 1 çay bardağı taze süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı süt (sıcak)
• İstenilen miktarda tuz

Hazırlık ve Yapılışı

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Patatesleri mikrodalga fırını kullanarak pişireceğiz, bu yüzden onları uygun boyutlarda doğramak faydalı olur. Mikrodalga fırını yüksek seviyede ayarlayıp yaklaşık 10 dakika boyunca pişiriyoruz. Pişme süresi patateslerin yumuşamasına göre değişebilir, bu yüzden kontrollü pişirmek önemlidir.

Patatesler piştikten sonra, onları bir kabın içine alıp sıcakken ezin. Ezme işlemi sırasında, püreye yumuşaklık ve lezzet katması adına tereyağı ve sütü ekliyoruz. Ardından garnitürleri ekleyip, iyice karıştırıyoruz. Garnitürlerin tazeliği ve çeşidi, pürenin lezzetini zenginleştirecek ve görsel açıdan da çekici hale getirecektir.

Hazırladığınız patates püresini, tercihinize göre fırın tepsisine ya da güveç kaselerine aktarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek, peynirin eriyip kızarmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, birkaç dilim tereyağı ile süsleyebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında, yaklaşık 5-6 dakika ya da peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın ve yanında ana yemeklerinizle birlikte sunabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir garnitür seçeneği olarak sofralarınıza renk katacaktır.