Fırında Soslu Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

Fırında Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük boy patates (daha lezzetli olması için nişastası az olan patates tercih edin)
• 1 çay bardağı zeytinyağı (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik (alternatif olarak taze kekik de kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (acı seviyorsanız biraz daha ekleyebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı ve acı seviyesine göre ayarlayın)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz)

Fırında Soslu Patatesin Hazırlanışı

İlk olarak patatesleri iyice yıkayıp soyun. Ardından, patatesleri yaklaşık 2-3 cm'lik küpler halinde doğrayın. Bu boyut, patateslerin içinin yumuşak ve dışının hafif çıtır olması için idealdir.

Bir geniş karıştırma kabına doğranmış patatesleri alın. Üzerine zeytinyağı, kuru kekik, kırmızı toz biber, taze çekilmiş karabiber, pul biber ve tuz ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırarak patateslerin her tarafının baharat ve yağa eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.

Hazırladığınız baharatlı ve yağlı patatesleri, yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış fırın kabına dizin. Patateslerin üst üste gelmemesine dikkat edin, böylece her tarafı eşit pişer.

Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne ve fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol edin ve patateslerin altın sarısı rengini almasını sağlayın.

Fırından çıkardıktan sonra, dilerseniz üzerine biraz taze doğranmış maydanoz veya ince kıyılmış taze soğan ekleyebilirsiniz. Yanında yoğurt, mayonez veya acılı ezme ile servis yapabilirsiniz. Lezzetli ve pratik, misafirlerinizi de memnun edecek bu nefis tarifle sofralarınızı şenlendirin!

Afiyet olsun!