Fırında Leziz ve Pratik Patates Tarifi

Fırında Nefis Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates, tercihen uniform büyüklükte ve kabuğu temizlenmiş
• 2 tatlı kaşığı toz biber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı toz köri (daha zengin aroma için taze kıyılmış kekik ile de desteklenebilir)
• 3 çay kaşığı tuz, damak zevkine göre ayar yapabilirsiniz
• 2 tatlı kaşığı kuru kekik veya taze kekik yaprakları
• 3 yemek kaşığı un (patatesleri çıtır ve lezzetli yapacak)
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı (daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar için)

Fırında Nefis Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyabilirsiniz veya tercihinize göre kabuklarıyla da kullanabilirsiniz. Patatesleri ince dilimler halinde, yaklaşık elma dilimi kalınlığında kesin; böylece pişme süresi daha dengeli olur. Dilimledikten sonra, büyük bir karıştırma kabına alın ve toz biber, köri, tuz, kekik ve unu ekleyerek güzelce harmanlayın. Bu aşamada, patateslerin her tarafına baharatların ve unun iyice yayılmasını sağlayın.

Ardından, zeytinyağını ilave edin ve tüm patatesleri nazikçe karıştırarak baharatlı sosun her dilime iyice yedirilmesini sağlayın. Hazırladığınız patatesleri, fırın tepsisine tek kat halinde, üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve patatesleri yaklaşık 30-40 dakika, ya da üzerleri altın sarısı ve çıtır olana kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için, çatalla bir tane patatesi delip kontrol edebilirsiniz. Afiyetle yiyebilirsiniz! 😊