Fırında Kremalı Patates Tarifi
Fırında Kremalı Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 adet orta boy patates, ince dilimlenmiş veya yuvarlak dilimler halinde
- Bir kutu yüksek kaliteli krema (250 ml civarında)
- İsterseniz rendelenmiş kaşar peyniri veya dilerseniz başka peynir çeşitleri
- İki çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze otlar (maydanoz, dereotu)
Fırında Kremalı Patatesin Hazırlanışı
İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını isteğe bağlı olarak soyun veya kabuklarıyla kullanın. Patatesleri yaklaşık 0.5 cm kalınlığında dilimleyin ve fırın tepsisine düzgün bir biçimde yerleştirin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin, böylece lezzetleri daha iyi oturacaktır.
Bir kaseye krema doldurun ve üzerine isteğe bağlı olarak ince kıyılmış taze otlar ekleyebilirsiniz. Kremayı dikkatlice patateslerin üzerine eşit şekilde dökün. Bu aşamada, peynir kullanacaksanız, rendelenmiş kaşar peynirini de kremanın üzerine serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 20-25 dakika veya patatesler yumuşayana ve üstü hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişme süresi, patateslerin kalınlığına ve fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kontrollü olmakta fayda var.
Fırından çıktıktan sonra, üzerine taze doğranmış otlar serpebilir ve sıcak servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli ve kremalı patatesler, özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır ve sofralarınıza şık bir dokunuş katacaktır.