Fırında Kremalı Patates Tarifi

Fırında Kremalı Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Fırında Kremalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri soyup yıkadıktan sonra ince ve dikdörtgen şeklinde dilimleyin. Dilimlerin çok ince olmasına dikkat edin, böylece pişerken daha iyi kızarır ve lezzetli olur. Doğranmış patatesleri genişçe bir fırın kabına ya da borcama alın.

Bir kapta, taze krema, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Eğer hazır sarımsak kullanmak istemiyorsanız, 1 kilogram kadar sarımsağın kabuklarını soyup, rondoda tuz ile birlikte püre haline getirin. Bu karışımı küçük kavanozlara koyup buzlukta saklayabilirsiniz; böylece her kullanımda pratik ve lezzetli sarımsak püresi hazır olur.

Hazırladığınız kremalı karışımı, dilimlenmiş patateslerin üzerine eşit şekilde dökün ve nazikçe karıştırarak patateslerin krema ile iyice buluşmasını sağlayın.

Önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırına tepsiyi sürün. Patatesler pişerken, kaşar peynirini rendeleyin ve hazır tutun.

Patatesler yumuşayıp, fırına sürdükten yaklaşık 10 dakika sonra, üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini serpin. Peynir eriyip, üstü güzelce kızarana kadar fırında tutmaya devam edin. Bu aşamada dikkatli olun, peynirin yanmadan ve güzel kızarmasını sağlayın.

Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın. Bu nefis yemek, et yemeklerinin yanına, köfte, tavuk ya da sebze yemekleriyle birlikte harika gider. Ayrıca, ara öğünlerde veya kahvaltı sofralarına da tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun!