Fırında Körili Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Fırında Körili Patates Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 2 büyük boy patates, tercihen nişastalı ve hafifçe nişastasız olanlar
• 5 adet taze biber, renk tercihinize göre kırmızı, yeşil veya sarı
• 1 adet olgun domates
• 1 çay kaşığı toz kori, aromasıyla yemeğe derinlik katan baharat
• Tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir
• Karabiber, taze çekilmiş tercih edilir
• Pul biber, isteğe bağlı olarak acılık seviyesi ayarlanabilir
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya tercih edilen sıvı yağ

Fırında Körili Patatesin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri yıkayıp soyun ve elma dilimi şeklinde dilimleyin. Ardından, bir kaseye alarak üzerine toz kori, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Baharatların patatesle iyice karışmasını sağlayın. Daha sonra, patatesleri fırın tepsisine dizin ve üzerine zeytinyağını eşit şekilde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika veya altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişme süresinin sonunda, tepsiyi çıkarın ve üzerine doğranmış biber ve domatesleri yerleştirin. Bu sebzeleri de yaklaşık 10 dakika daha fırında tutarak, yemeğin lezzetini ve görünümünü artırabilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın ve yanında yoğurt veya cacık ile tamamlayabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif olup, özellikle baharat ve sebze sevenlere hitap eder. Afiyet olsun!