Fırında Kaşarlı Patates Tarifi
Fırında Kaşarlı Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- İstediğiniz baharatlar (pul biber, karabiber, kekik)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Fırında Kaşarlı Patates Yapım Aşamaları
İlk olarak patatesleri dikkatlice enine ince dilimler halinde kesin. Ancak, patateslerin tamamen kesilmeden, alt kısmında bağlı kalmasına özen gösterin. Bu sayede patatesler bütün kalır ve içleri kolayca açılır. Patates dilimlerinin arasını hazırlarken, bir fırça yardımıyla üzerlerine sıvı yağı sürün ve hafifçe tuz serpin. Ardından, ince kıyılmış sarımsakları patateslerin arasına yerleştirin. İsterseniz, üzerine baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, patatesler iyice yumuşayana ve kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Patatesler kızardığında, üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Peynir eriyip güzelce kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika daha fırında tutun. Dilerseniz, üzerine taze kekik veya ince dilim mantar ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Sıcak servis yapın, afiyet olsun!