Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet orta boy patates – yumuşak ve lezzetli bir kıvama ulaşması için
• 1 kase rendelenmiş kaliteli kaşar peyniri – pürenin üzerini altın sarısı kızartacak ve lezzet katacak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı – püreye kremsi dokunuş ve zengin tat katacak
• Tuz – damak tadına göre ayarlanmalı

Fırında Kaşarlı Patates Püresi Yapımı

Öncelikle patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice yıkayıp, büyük bir tencereye koyun ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Piştikten sonra, suyunu süzün ve patatesleri sıcakken soyun. Ardından, patatesleri bir ezici veya çatal kullanarak püre haline getirin. Püreye tereyağını ve tuzunu ekleyip, iyice karıştırarak pürüzsüz bir hale getirin.
Hazırladığınız patates püresini, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış bir fırın kabına eşit şekilde yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

Fırını 200°C'ye ısıtın ve hazırladığınız patates püresini ortalama 15-20 dakika, ya da üstü altın sarısı kızarana kadar pişirin. Üzerinin kızarmasını sağlayarak, hem görsel açıdan cazip hale getirir hem de lezzetini pekiştirirsiniz. Fırından çıkar çıkmaz, sıcakken servis yapın ve dilerseniz taze otlarla süsleyebilirsiniz.