Fırında Izgara Kestane Tarifi
Fırında Izgara Kestane Tarifi İçin Malzemeler
- İri boy kestane, tercihen taze ve kabukları parlak olanlar
Fırında Izgara Kestane Tarifi Yapılışı
Soğuk kış akşamlarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarifi ile kestaneleriniz fırında mükemmel şekilde pişecek ve enfes bir tat ortaya çıkacaktır.
İşte yapmanız gerekenler:
- Kestaneleri iyice yıkayıp, temiz suyla durulayın ve kurulayın. Bu aşamada kabuklarındaki kir ve tozları arındırmak önemli.
- Kestanelerin üst kısmına, uzunlamasına derin olmayan bir kesik atın. Bu, pişirme sırasında kabukların kolayca açılmasını sağlar ve patlamaları önler.
- Fırın ızgarasını veya fırın tepsisini hazırlayın ve kestaneleri tek sıra halinde dizin. Kestanelerin kesik tarafları yukarı bakmalı.
- Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 35 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresince kestaneleri kontrol edin; kabuklar çatlamaya ve iç kısmı yumuşamaya başlayınca hazırdırlar.
İşte en güzel kısmı: Pişen kestaneleri fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Kabuklarını dikkatlice soyun ve sıcak sıcak, dilerseniz üzerine biraz tuz veya tereyağı ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!