Fırında Elma Dilimli Patates Tarifi

Fırında Elma Dilimli Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 orta boy patates (ince kabuklu ve taze olmalı, patateslerin tazeliği lezzet açısından önemlidir)
• 1 yemek kaşığı un (dilerseniz mısır unu veya galeta unu da kullanabilirsiniz)
• Baharatlar: kimyon, kırmızı toz biber, pul biber, kuru nane, tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)

Fırında Elma Dilimli Patates Tarifi ve Yapılışı

İlk adım olarak patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Ardından, patatesleri ince, elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Dilimlerin boyutlarının eşit olmasına özen göstererek pişme süresini dengelemiş oluruz.

Daha sonra, dilimlediğimiz patateslerin üzerine un, baharatlar, tuz ve sıvı yağı ekliyoruz. Bu karışımı iyice harmanlayarak patateslerin her tarafının baharat ve yağa bulandığından emin oluyoruz. Bu aşama, patateslerin daha lezzetli ve aromatik olmasını sağlar.

Baharatlı ve yağlı karışımı hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine patatesleri diziyoruz. Patateslerin üstü birbirine değmeyecek şekilde yerleştirilmesi, daha çıtır ve güzel kızarmalarını sağlar.

Fırını önceden 180°C'ye ısıtıyoruz ve hazırladığımız tepsiyi ortalama 15 dakika boyunca pişiriyoruz. Patateslerin altın sarısı rengini alıp hafif kızarmaya başladığında, fırından çıkarabiliriz.

Yapımı oldukça basit ve sağlıklı olan bu tarif, kızartmalara göre daha hafif ve lezzetlidir. Ayrıca, dilerseniz servis yaparken üzerine taze maydanoz veya yoğurt ekleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!