Ev Yapımı Ocakta Gronala Tarifi

Gronala'nın Lezzetli ve Sağlıklı Yapımı

Evde, doğal ve besleyici bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için mükemmel bir tarif. Bu tarifte, hem sağlıklı malzemeler kullanılıyor hem de kolayca hazırlanabiliyor. İşte adım adım ev yapımı ocakta gronala tarifimiz:

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase ince kıyılmış ceviz, fındık, kaju ya da badem
• 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı doğal pekmez veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı, tatlandırıcı olarak)
• 1 avuç kuru yaban mersini veya diğer kuru meyveler
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

Hazırlanış

İlk olarak, genişçe bir tavayı orta ateşte ısıtalım ve içine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim. Yağ ısındıktan sonra, kıyılmış ceviz, fındık veya kajuyu ilave edip hafifçe kavuralım. Ardından, yulaf ezmesini de ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Bu aşamada, karışımın güzelce kavrulması ve aroma vermesi için birkaç dakika pişirebilirsiniz.

Sonra, üzerine doğal pekmez veya akçaağaç şurubunu dökelim ve tatlandırmak için bal ekleyelim. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, karışım hafifçe kıvam alıp hafifçe kıtır hale gelene kadar, yaklaşık 5-7 dakika orta ateşte pişirelim. Pişirme işlemi bitince, karışımı ocaktan alıp oda sıcaklığında birkaç dakika soğumaya bırakalım.

Soğuyan karışıma kuru yaban mersini ve hindistan cevizi rendesini ekleyerek son dokunuşları yapalım. Dilerseniz, evinizde bulunan kuru meyveler veya kuru meyve karışımlarıyla da zenginleştirebilirsiniz. Hazırladığınız gronalayı, dilerseniz yoğurt, süt, meyve dilimleri veya yulaf lapasıyla birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, tatlı ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak vanilyalı dondurma ve muz eşliğinde de tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!