Ev Yapımı Fıstık Ezmeli Çikolata Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmeli Çikolata Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı (kavrulmuş ve kabukları ayıklanmış)
• 1 tatlı kaşığı doğal süzme bal
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı olarak azaltıp artırabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (eritilmiş ve oda sıcaklığında)
• 40 gram bitter veya sütlü çikolata (kalitesine göre tercih edebilirsiniz)

Ev Yapımı Fıstık Ezmeli Çikolata Hazırlanışı

İlk olarak, kavrulmuş ve kabuklarından ayrılmış fıstıkları yüksek devirli bir blendırda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice öğütüyoruz. Ardından, üzerine bal, pudra şekeri ve tereyağını ekleyip, tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayacak şekilde tekrar blendırda iyice karıştırıyoruz.

Hazırladığımız fıstık ezmesini, streç film veya temiz bir bez ile sarıp, yaklaşık 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre sonunda, elinizle yuvarlak şekiller vererek küçük toplar veya tabletler haline getirebilirsiniz.

Çikolataları benmari usulü veya mikrodalga fırında, ara ara karıştırarak eritin. Eritilen çikolatayı, hazırladığınız fıstık ezmelerinin üzerine batırın ve dikkatlice çıkarıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Çikolatanın tamamen sertleşmesi için, hazırladığınız ürünleri tekrar buzdolabında en az 1 saat bekletin.

Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine küçük damla çikolata veya fıstık kırıkları serpebilirsiniz. Ayrıca, malzeme miktarını ve çikolata oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyetle tüketebilirsiniz!