Elma Dilim Patates Tarifi ve Püf Noktaları
Elma Dilim Patates İçin Gerekli Malzemeler
- 3-4 adet büyük boy patates (dilerseniz farklı boyutlarda kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (daha yoğun bir tat için biraz daha ekleyebilirsiniz)
- Pul biber (damak zevkine göre acı veya tatlı tercih edilebilir)
- Biraz sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına göre ayarlayın)
- İsteğe bağlı: karabiber, kekik veya baharatlar
Elma Dilim Patatesin Hazırlanışı
İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın. Hiç kullanılmamış bir bulaşık süngeri veya fırça kullanarak patateslerin yüzeylerini nazikçe temizleyin, böylece toprak ve kirden arındırılmış olurlar. Patatesleri elma şeklinde ince dilimler halinde kesin. Dilimlerin çok kalın olmamasına dikkat edin, böylece pişerken daha çıtır ve lezzetli olur.
Bir büyük kapta, domates salçasını, sıvı yağı, tuzu, pul biberi ve isteğe bağlı olarak diğer baharatları karıştırın. Bu karışıma patates dilimlerini ekleyin ve her dilimin iyice sosla kaplanmasını sağlayın. Patatesleri nazikçe karıştırarak, her bir dilimin baharat ve salça ile eşit şekilde kaplanmasına dikkat edin.
Hazırladığınız patatesleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz daha sıvı yağ gezdirebilir veya baharat serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30-35 dakika, patatesler altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişirme süresince patateslerin altını kontrol edin ve gerekirse birkaç dakika daha pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın, dilerseniz yanında yoğurt veya ketçap ile sunabilirsiniz.
Afiyetle yiyebilirsiniz! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanına harika gider.