Elimin Lezzeti İçi Kaşarlı Dilim Ekmek Tarifi
Bu enfes ve pratik tarifle kahvaltılarınız ve atıştırmalıklarınız daha lezzetli hale gelecek. Hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özellikle çocukların ve ailenizin favorisi olacak. İşte detaylı malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler
- 2 dilim taze ekmek
- 1 adet büyük boy yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz (azıcık, damak zevkine göre ayarlanabilir)
- 50 gram taze kaşar peyniri (ince dilimlenmiş veya rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Bir tutam karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
İşte adım adım lezzetli ve doyurucu ekmek dilimleri hazırlama yöntemi:
- Ekmek dilimlerinin ortasını dikkatlice içe doğru keserek çıkarın. Bu boşluk, peynir ve yumurta karışımını içeri alacak şekilde hazırlık yapar.
- Kaşar peynirini ince dilimler halinde hazırlayın veya rendeleyin. Bu, ekmeklerin içini peynirle doldurmak için kullanılacak.
- Bir kapta yumurta, tuz ve karabiberi çırparak homojen bir karışım elde edin. Bu karışım, ekmeklerin içine ve üstüne dökülecek.
- Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı koyup orta ateşte ısıtın. Ekmek dilimlerinin kenarlarını tavaya yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Kızaran ekmek dilimlerinin içine, hazırladığınız yumurta karışımından dökün. Ardından, peynir dilimlerini veya rendelenmiş peyniri ekleyin.
- İç kısmı pişerken, ekmeklerin üzerine tekrar yumurta karışımından dökerek, peynirlerin erimesini sağlayın.
- Yumurta ve peynirler piştikten sonra, ekmekleri dikkatlice çevirin ve diğer yüzlerini de altın sarısı renk alana kadar kızartın.
- Pişen ekmekleri servis tabağına alın. Sıcak sıcak, yanında taze yeşilliklerle birlikte servis yapabilirsiniz.
İşte hazır! Bu tarif, kahvaltılarınızı zenginleştirecek ve misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir alternatif olacak. Afiyet olsun!