Ekmek Sandviçlerim Tarifi ve Yapım Detayları

Ekmek Sandviçlerim Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram taze dilimlenmiş kaşar peyniri, tercihen dilimli veya rendelenmiş
• 4 büyük boy yumurta, taze ve oda sıcaklığında
• 1 adet olgun domates, çekirdeksiz ve küçük küpler halinde doğranmış
• 2 adet renkli biber (kırmızı ve yeşil), ince dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı pul biber, acı veya tatlı tercihe göre
• 1 çay kaşığı tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir
• 1 adet tam buğday veya kepekli ekmek somunu, tercihen taze ve kızarmış

Ekmek Sandviçlerim Tarifi ve Yapım Aşamaları

İlk olarak, yumurtaları derin bir kapta iyice çırpın ve içine tuz ile pul biberi ekleyerek karıştırın. Ardından, domatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve hazırladığınız yumurta karışımına ilave edin. Biberleri ince ince dilimleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Bir fırın kabını veya yapışmaz yüzeyli tavayı hafifçe yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Orta ateşte, malzemelerin hafifçe pişip hafifçe kabarmasını sağlayın. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra, somun ekmeği ortadan ikiye bölün ve iç kısmını hafifçe kızartın veya ızgara yapın. Ekmeklerin içine önce kaşar peynir dilimlerini yerleştirin, ardından hazırladığınız yumurta ve sebzeli karışımdan bolca koyun. Üzerine isteğe bağlı olarak ekstra pul biber veya baharat serpebilirsiniz. Son olarak, ekmekleri kapatıp hafifçe bastırın ve birkaç dakika daha fırında ısıtın. Sıcak servis yapın ve lezzetli, doyurucu ekmek sandviçlerinizin tadını çıkarın!