Ekmek Pizza Tarifi ve Lezzetli Yapım Kılavuzu
Gerekli Malzemeler
- Bir adet dilim tost ekmeği (isteğe bağlı olarak tam tahıllı veya kepekli ekmek tercih edebilirsiniz)
- Yaklaşık 6-7 adet yumurta (içeriğin zenginliği için kullanılır)
- Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri (tazelik açısından kaliteli ve taze olmasına özen gösterin)
- 1 adet olgun domates (ince dilimlenmiş veya küçük küpler halinde)
- Bir tutam taze maydanoz (doğranmış, aroma ve renk katmak için)
- Kekik, nane, pul biber, karabiber ve tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ (ekmeğin üzerine ve karışımın akışkanlığı için)
Hazırlık ve Yapım Aşamaları
İlk olarak, tepsiye dilimlenmiş tost ekmeklerini düzenli bir şekilde dizin. Ekmeğin üzerine eşit şekilde dağıtılmış dilimlenmiş domatesleri serpiştirin. Bir kapta, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, sıvı yağ ve baharatları iyice çırparak homojen bir karışım elde edin. Bu karışımı, ekmeklerin üzerine eşit şekilde paylaştırın ve üzerine doğranmış taze maydanozları serpiştirin.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hazırladığınız ekmek pizzalarını, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, peynir ve ekmekler hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişirme sırasında, pizzaların üst kısmının güzelce kızarmış ve içlerinin yumuşak olduğundan emin olun. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz.