Diyarbakır Ekmeğinden Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

Diyarbakır Ekmeğinden Leziz Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi

Geleneksel Diyarbakır ekmeğinin benzersiz lezzetini evinizde yakalamak ve kahvaltılarınızı daha keyifli hale getirmek için bu enfes tarifimizi deneyebilirsiniz. Yarım pide veya dilerseniz normal pide kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir seçenektir. İşte detaylar:

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak ekmeği dilimlere ayırın. Her dilimi dikkatlice çırpılmış yumurta ve tuz karışımına bulayın. Yumurtanın ekmekle iyice bütünleşmesini sağlayın. Ardından, genişçe bir tavaya az miktarda yağ veya tereyağı ekleyin ve ısıtın. Yağ kızınca, ekmek dilimlerini tek tek tavaya yerleştirin ve her iki tarafını altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartma sırasında arzu ederseniz baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında taze yeşillikler ve domates dilimleri ile sunabilirsiniz. Bu tarif, kahvaltıların yanı sıra hafif akşam yemekleri veya ara öğünler için de mükemmeldir. Afiyet olsun!