Çikolatalı Elma Topucuklar Tarifi

Malzemeler

• 2 büyük, taze yeşil elma (çekirdeksiz ve yıkandıktan sonra kurulanmış)
• 1 yarım paket pötibör bisküvi (iyi kıyılmış veya rondodan geçirilmiş)
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi (isteğe bağlı olarak badem veya fındık da kullanılabilir)
• 1 su bardağı hindistan cevizi (süsleme ve karışıma)
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın (aroma ve lezzet katmak için)
• 2 yemek kaşığı kakao (kakao kullanılabilir, bitter veya sütlü tercih edilebilir)

Süsleme Malzemeleri

• Bitter çikolata (eritilmiş)
• Şekerli süsler veya renkli şekerler (isteğe bağlı, görsel şıklık için)

Hazırlık ve Yapım Aşamaları

İlk olarak, elmaların kabuklarını soyup büyükçe rende veya dilim şeklinde doğrayıyoruz. Daha sonra, ince kıyılmış bisküvileri, ezilmiş cevizleri ve tarçını geniş bir kapta karıştırıyoruz. Tüm kuru malzemeleri, elmalarla birlikte iyice yoğurarak yumuşak ama şekil alabilen bir hamur elde ediyoruz. Bu karışımdan küçük toplar yapıyoruz ve servis tabağına diziyoruz.

Topukların üzerini eritilmiş bitter çikolata ile kaplıyoruz veya çizgi şeklinde dökerek süslüyoruz. Ardından, üzerlerine renkli şekerler veya şekerli süsler serpiştirerek görsel açıdan zenginleştiriyoruz. Hazırladığımız topları buzdolabında yaklaşık 1,5 saat kadar soğutup sertleşmesini sağlıyoruz. Bu süre sonunda, elmalı çikolatalı tatlılarımız servise hazır hale gelir.

İşte size hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık tarifi! Afiyet olsun.