Çekirdekli Milföy Çubuklar Tarifi
Çekirdekli Milföy Çubuklar Tarifi İçin Malzemeler
- 6-8 adet uzun ve ince milföy hamuru
- 1 adet büyük boy yumurta (üzerine sürmek için)
- Ayçekirdeği içi (isteğe bağlı olarak kavrulmuş ve tuzsuz)
- Susam
Çekirdekli Milföy Çubuklar Tarifi - Adım Adım Yapılışı
Bu tarif, hem çok pratik hem de oldukça lezzetli atıştırmalıklar hazırlamanızı sağlar. Günlük atıştırmalıklarınız arasında favoriniz olacak bu tarif, özellikle misafirleriniz için de çok uygun. Öncelikle milföy hamurlarını ambalajından dikkatlice çıkarın ve birbirinden ayırın. Hafifçe un serpilmiş bir yüzeyde, milföyleri yaklaşık 1 cm genişliğinde ince uzun şeritler halinde kesin. Her bir milföy hamurundan toplamda 6-7 adet çubuk elde edebilirsiniz.
Bu noktada, milföylerin her birini hafifçe çırpılmış yumurta ile fırça yardımıyla güzelce kaplayın. Ardından, hazırladığınız çekirdekli karışımı (ayçekirdeği içi ve susamı karıştırın) her bir şeridin üzerine eşit şekilde serpiştirin. Daha sonra, milföy şeritlerini kendi etrafında dikkatlice döndürerek kıvırın ve hazırladığınız çubukları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve hazırladığınız milföy çubuklarını yaklaşık 25-35 dakika, üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresince milföylerin yanmamasına dikkat edin ve pişerken gözlemleyin. Fırından çıkar çıkmaz, biraz soğumalarını sağlayın. Üzerleri çıtır ve içleri yumuşak olan bu nefis atıştırmalıklar, hem görüntü hem de lezzet açısından harika görünecek. Afiyetle tüketebilirsiniz!