Çat Kapı Misafirler İçin Leziz ve Pratik Tarif
Çat Kapı Misafir Geldi Tarifi İçin Malzemeler
- 8-10 dilim tost ekmeği veya sevdiğiniz başka bir ekmek türü
- 3 yemek kaşığı yoğun domates salçası
- 1 yemek kaşığı kaliteli ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik veya taze kekik
- 2 yemek kaşığı su (salçayı açmak ve kıvamlandırmak için)
- İsterseniz sucuk, kavrulmuş dana veya kuzu eti parçaları
- Yeşil çarliston biber, ince doğranmış
- Kırmızı kapya biber, küçük doğranmış
- Hijyenik ve taze mantar dilimleri
- Dalından veya kavanozdan zeytinler
- Rendelenmiş kaşar peyniri, bolca
Not: Malzemeleri kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, yanına taze yeşillikler ve acı soslar eklemek lezzeti artırabilir.
Çat Kapı Misafirler İçin Pratik ve Leziz Tarifin Hazırlanışı
İlk olarak, salçayı, suyu, ayçiçek yağını ve kuru kekiği genişçe bir tabakta iyice karıştırın. Bu karışım, ekmeklerin üzerine sürülecek olan nefis sosunuz olacak.
Her bir dilim ekmeğin yüzeyine hazırladığınız salçalı karışımdan sürün. Ardından, küçük küçük doğranmış sucuk, biberler, mantar ve zeytinleri ekmeklerin üzerine dizin. Bu sayede, her lokmada farklı lezzetler bir araya gelir.
Üzerlerine bolca rendelediğiniz kaşar peynirini serpin. İsterseniz, biraz baharat veya kekik de ekleyebilirsiniz. Daha sonra, hazırladığınız ekmekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 10-15 dakika, peynirler eriyip üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra, sıcak ve çıtır şekilde servis yapabilirsiniz. Yanında taze yeşillikler ve dilerseniz acı soslar ile sunumunuzu tamamlayabilirsiniz. Bu tarif, ani gelen misafirleriniz için hem zaman kazandırıcı hem de çok lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!