Bisküvi Topları Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

Bisküvi Topları İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi veya badem
• 1 paket vanilya (1,5-2 gram)
• 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı artırılabilir)
• 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı, daha yoğun çikolatalı tat için)
• Yaklaşık 1 su bardağı taze süt (gerekirse ayarlanabilir)

İç harcı ve kaplama için:

• Hindistan cevizi (dış kaplama için)
• İri kıyılmış yeşil fıstık veya ceviz parçaları
• Renkli pasta süsleri veya şekerlemeler (göz ve ağız detayları için)
• 7-8 adet ince uzun kürdan veya kürdan benzeri küçük çubuklar (topların formunu vermek ve süslemek için)

Bisküvi Topları Tarifi: Adım Adım Yapılışı

İlk olarak, kakaolu bisküvileri küçük parçalara kırın veya rondo yardımıyla incecik kıyın. Ardından, kıyılmış bisküvileri geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine, ezilmiş ceviz içini, vanilyayı, şeker ve kakao tozunu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.

Sonra, yavaş yavaş sütü ilave ederek hamur kıvamına getirene kadar yoğurun. Hamur çok yumuşak olmamalı, hafif elastik ve şekil vermesi kolay olmalı. Eğer hamur çok kuruysa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar haline getirin. Topların üzerini isterseniz hindistan cevizi veya kıyılmış fıstık ile kaplayabilirsiniz. Ayrıca, topun ortasına küçük bir kürdan batırın ve dikkatlice daha küçük toplar yaparak onları da hindistan cevizi veya şekerli kaplamayla süsleyin.

Hazırladığınız bisküvi toplarını, servis tabağına dizdikten sonra üzerlerine birer kürdan batırın ve üzerlerine farklı renklerdeki pasta süsleri veya şekerlemeler yapıştırabilirsiniz. Ardından, bu lezzetli atıştırmalıkları en az 1 saat buzdolabında dinlendirin ki aromalar birbirine geçsin ve şekil almalarını sağlayın.

Soğuk olarak servis yapın ve sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayın. Afiyet olsun!